Шаталова. Продолжение
Продолжим разговор о Шаталовой, начатый в прошлом выпуске, и отметим некоторые достоинства ее деятельности, а также подчеркнем недостатки ее системы, о которых не было сказано в первый раз.
Галина Сергеевна Шаталова — великий экспериментатор и в этом ее огромная заслуга, за это ей почет и уважение. Она проделала грандиозные эксперименты и получила очень неожиданные для науки результаты.
И действительно, ее последователи совершали пешие переходы через пустыни Средней Азии, по дну Аральского моря, питаясь при этом только салатами, кашами и медом, делали марафонские пробеги из Новосибирска до Баранула (500 км) и в итоге набирали вес. Это как минимум заслуживает уважения.
Представляете, человек бежит весь день, практически ничем не питается, а масса тела у него растет! Поразительно! И некоторые люди, переходящие на ее низкокалорийное питание, в самом деле выздоравливали. Но. В чем ее ошибка? Представьте себя на месте ученого, получившего необычный результат в эксперименте. По ее результатам выходило, что закон сохранения энергии не работает! И что она делает, как ученый? (А она кандидат медицинских наук). Вместо того, чтобы разобраться, а откуда у людей берется энергия, Галина Сергеевна стала на весь мир кричать, что «закон сохранения на работает», что «калорийная теория — выдумка» и т.п. А в ответ на вопрос, «а отчего энергия-то и масса появляется у людей», отвечала — да это люди, мол, просветленные стали, питаются космическими лучами. А «мясоеды», они не люди, они — полулюди, недолюдки. Согласитесь — несколько не научный подход. И это еще мягко сказано. Попахивает магией и шарлатанством. Наука в ее словах даже и не ночевала.
И вот от того, что так никто и не разобрался в этих экспериментах Шаталовой и пошли всевозможные байки, типа той, о чем сказано выше: «чем больше бегаешь, тем больше масса». Так вот, сейчас наука объяснила, почему люди, сидящие на низкокалорийном питании набирают массу — за счет избытка энергии молочной кислоты, которая в обычной ситуации уходит для питания мозга, а у людей, сидящих на низкокалорийной диете — вся идет в мышцы. Именно поэтому уменьшается количество дыханий до 4-6 в минуту. Попробуйте так подышать и вы сами поймете, что не может такой темп дыхания не сказаться на всем организме. А в чем он сказывается-то? В меньшем снабжении кислородом. А где кислород нужен больше всего? Да мозгу он нужен больше всего!
Здесь нужно сделать одно замечание. В прошлых выпусках для краткости употреблялся в основном термин «вегетарианство», но это не так, на самом деле правильнее было бы писать «низкокалорийная диета». Опасно не долгое вегетарианство, а именно долгая низкокалорийная диета, а чистое вегетарианство (без молока, яиц, шоколада и т.п.) — лишь частный случай такого питания. Если у вас калорийность питания нормальная, то пусть вы и вегетарианец, это не принесет никакого вреда здоровья. Главное следить, чтобы частота дыхательных движений не стала уменьшаться ниже 16 дыханий в минуту. Если стала уменьшаться — это значит, что питание мозгу начало поступать недостаточно. И еще раз, подчеркну свою мысль. Я не против ни чистого вегетарианства (а тем более не против лактовегетарианцев), и не против низкокалорийных диет. Совсем наоборот. Просто тем, кто хочет похудеть, я настоятельно советую — резко уменьшить калорийность питания! Но напоминаю: любая диета по сути является лечебной и не может длиться вечно. Когда ваш вес достигнет нормы, надо постепенно отказываться от низкокалорийной диеты и переходить на питание с нормальным содержанием калорий. Именно в этом ошибка того же Монтиньяка и других американских диетологов.
Дело в том, что многие люди, посидев на низкокалорийной диете, после нее опять переходят на тот рацион, который у них был до диеты. Не на нормальный, а на повышенный! В итоге опять набирают вес. Это привело к тому, что на Западе диетологи вместо того, чтобы объяснить, что после диеты надо питаться не так как раньше, а нормально (2500 ккал в день), стали рекомендовать низкокалорийную диету на всю жизнь. Так им проще делать бизнес. Вот в этом и состоит ошибка — нельзя всю жизнь. Конечно, вы похудеете, но дальше начнет снижаться количество дыханий в минуту, вам захочется двигаться, ведь ваша энергия накоплена именно в мышцах. Но у вас, в условиях города, очень мало возможности для движения. Наступают депрессии — энергии не хватает. И это все признают, и Монтиньяк, и Аткинс, и др. Но они даже не понимают, что спасение в движении. В отличие от Шаталовой, кстати, которая сразу говорит, что в движении — ваше спасение. И это действительно так, поэтому ее ученики не страдали депрессиями и другими психическими заболеваниями.
Вот, пожалуй, и все пока про Шаталову. У кого есть вопросы или замечания на эту тему пишите.
Метки:низкокалорийные диеты Шаталова
Сайт "Аура здоровья" посвящен вопросам здоровья человека, новым методам и способам профилактики болезней, а также тому, как привести свои мысли в порядок и, как следствие этого, получить стройное и привлекательное тело на всю жизнь. Приглашаем вас стать автором этого сайта и писать интересные статьи на тему здоровья и всего, что с ним связано. Для этого достаточно зарегистрироваться.